草食家畜利用粗饲料的能力很强，通过瘤胃发酵可产生大量

【参考答案】

答案：挥发性脂肪酸（Volatile Fatty Acids，VFA）。草食家畜，如牛、羊和山羊等，拥有一个特殊的消化系......

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