由于受地壳运动的影响，使岩层发生倾斜，岩层的层面和水平面成大于（）的角度，这种岩层称为倾斜岩层。
A.1°B.3°C.5°D.4°
单项选择题圆锥形踏面的车轮，其锥度为（）。
A.1：5B.1：10C.1：20
单项选择题烹饪原料经过刀工处理后的形态及其标准称为（）。
A.刀法B.刀口C.刀面D.刀章
