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多项选择题

A．与蛋白质生成沉淀B．有还原性C．与生物碱作用D．与重金属离子作用E．含酚羟基鞣质的通性有……

鞣质的通性有

A．与蛋白质生成沉淀
B．有还原性
C．与生物碱作用
D．与重金属离子作用
E．含酚羟基
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热门试题

多项选择题下列哪些成分可溶于水

A．氨基酸
B．甾醇
C．蛋白质
D．鞣质
E．酶

多项选择题无3-OH的黄酮类成分有

A．黄芩素
B．橙皮苷
C．槲皮素
D．大豆素
E．大黄素