多项选择题
苦杏仁苷各种水解方法的产物是
A.酸水解最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸
B.酶水解最终产生葡萄糖和。-羟基苯乙腈
C.酶水解最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸
D.碱水解最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸
E.Smith裂解法最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸
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D.是油状物
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多项选择题
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A.碳、氢元素比
B.氢质子个数
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E.糖残基的结合位置
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