以长轴的尺寸为标准的是衡量（）的菜盘。

单项选择题配菜的三种分类方法之一是根据原料品种的多少可以分为（）。

A.素色配菜和花色配菜
B.一般配菜和特殊配菜
C.一般配菜和花色配菜
D.特殊配菜和花色配菜

单项选择题钻孔爆破依据钻孔的深度可划分为浅孔爆破、深孔爆破。深孔爆破的孔径至少大于（），孔深至少大于（）。

A.50mm;3m
B.75mm;3m
C.50mm;5m
D.75mm;5m